Hoci je veda o zdravej výžive pomerne mladým odvetvím ukázalo sa, že existuje len veľmi málo chorôb, ktorým by vhodná strava nevedela zabrániť, alebo ich aspoň liečiť, či zmierniť ich príznaky. Vplyv prostredia a výživy na zdravie človekaČlovek je súčasťou živej prírody. Jeho život úzko súvisí s prírodou a závisí od nej. Nesprávna výživa, nedostatok stravy, ale aj nadbytok stravy spôsobujú poruchy zdravia. Človek si musí teda vedome svoj spôsob stravovania usmerňovať. Mal by využívať novšie pozn...