Ovocinárstvo ako odvetvie zabezpečujúce výrobu ovocia má nezastupiteľné miesto v systéme poľnohospodárskej výroby a má pre človeka význam z viacerých hľadísk. Ovocinárstvo ako odvetvie poľnohospodárstva patrí k produkčným činnostiam s potenciálne vysokou intenzitou, umožňuje za dobrých podmienok dosahovať rentabilnosť výroby. V minulosti sa cenila možnosť využiť výsadbami ovocia pôdy inak ťažko využiteľné. Tento pohľad ustúpil do úzadia s rastom nárokov na intenzitu výroby. Nie všetky druhy ...