1. Enzýmy, enzýmová aktivita, reakčná a substrátová špecificita, triedy enzýmovEnzýmy = biokatalyzátory, ktoré urýchľujú reakcie- Zabezpečujú metabolické dráhy a zabezpečujú, aby prebiehali len tie reakcie, ktoré sú pre bunku užitočné a nie tie, ktoré produkujú nepotrebné látky- Urýchľujú chem. Reakcie, ale neovplyvňujú rovnovážny stav reakcie- Sú bielkoviny - štruktúra: a) izosterické enzýmy b) alosterické enzýmy- Ribozómy - peptidyltransferázaNomenklatúra enzýmov - prípona -„áza“ sa pridáva En...