Podnikateľský plán - Reštaurácia

Predmetom môjho podnikateľského zámeru je „reštaurácia so zdravým jedlom“. Uvedenú prácu som si vybrala preto, lebo v mojom okolí naozaj nepoznám reštauráciu, kde by sa dalo zdravo najesť. Zvyčajne pribúdajú skôr nezdravé fast foody a deti i dospelí si pochutnávajú na mastných a nezdravých jedlách. Chýbajú aj reštaurácie výlučne pre ľudí s poruchami trávenia, ktoré ponúkajú napríklad bezlepkové jedlá alebo jedlá pre alergikov. Bohužiaľ o takýchto reštauráciách som nepočula. Ja moc neobľubujem fastfoody a preto by som chcela podnik, kde sa dá zdravšie najesť. Podľa mňa by mnohí ľudia uvítali vo svojom okolí podnik takéhoto typu, pretože variť zdravo je dosť náročné na prípravu ale aj na čas. V dnešnej dobe sú ľudia zaneprázdnení a preto sa chodia najesť do fastfoodov alebo pizzerií , kde ponúkajú iba nezdravé jedlo, takže nemajú na výber a takýto typ reštaurácie by bol dobrou voľbou pre nich.