Protokoly z biofyzikálnej chémie
Popis:
Viskozimetria - skúma transportné javy
Viskozita= vnútorné trenie- odpor prostredia pri pohybe jedných jeho častí vzhľadom na druhé.
Viskozita môže byť:
a) dynamická
- pri laminárnom prúdení
- označuje sa : η (éta)
- vzorec: τ= η . = F= η. S.
τ =dotyčnicové napätie
η =dynamická viskozita (Pa. s)
F= celková vonkajšia sila, ktorá prekoná vnútorné trenie vrstvičiek vzdialených od seba a líšiacich sa rýchlosťou
b) kinematická
-vzorec: ν= (m2. s-1 )
c) relatívna
-zavedená pre porovnávacie účely
-vzorec: ηr=
η =dynamická viskozita danej kvapaliny
η0=dynamická viskozita porovnávacej kvapaliny
Z praktického hľadiska má význam závislosť viskozity od teploty:
log η= C+
B,C sú konštanty charakteristické pre danú kvapalinu.
Kľúčové slová:
Viskozimetria
tepelná kapacita
neutralizačná entalpia
tenzometrické stanovenie
polarimetrické stanovenie
pravé roztoky
koloidné roztoky
sóly
protokol
biofyzikálna chémia
spu
Obsah:
- Laboratórny protokol číslo 1- Viskozimetria
Laboratórny protokol číslo 2- Stanovenie tepelnej kapacity kalorimetra cp
Laboratórny protokol číslo 3- Stanovenie neutralizačnej entalpie reakcie H2SO4 a NaOH
Laboratórny protokol číslo 4- Termometrické stanovenie hydroxidu sodného termometrickou titráciou.
Laboratórny protokol číslo 5- Polarimetrické stanovenie rýchlostnej konštanty inverzie - sacharózy
Laboratórny protokol číslo 6- Príprava a porovnanie pravých roztokov, koloidných roztokov a sólov
Laboratórny protokol číslo 7- Fázové a molekulové koloidy
O súboroch cookie na tejto stránke
Súbory cookie používame na funkčné účely, na zhromažďovanie a analýzu informácií o výkone a používaní stránky.