Meranie koeficientu vnútorného trenia kvapalín Stokesovou metódou (laboratórne cvičenia)

Cieľ merania: Určiť hodnotu koeficientu vnútorného trenia rastlinného oleja Stokesovou metódou a stanoviť veľkosť neistoty merania.

Ideálne kvapaliny sa pohybujú bez vnútorného trenia. Reálne kvapaliny sa pohhybujú tak, že po sebe navzájom kĺžu vrstvy kvapalín rôznymi rýchlosťami. Rýchlejšia vrstva sa snaží urýchliť susednú pomalšiu vrstvu a opačne, pomalšia spomaliť susednú rýchlejšiu vrstvu, čo umožňujú existujúce sily trenia. Táto vlastnosť kvapalín sa nazýva viskozita.
Dve susedné vrstvy, pohybujúce sa rôznymi rýchlosťami, pôsobia na seba na stykovej ploche tangenciálnym napätím, ktoré je tým väčšie, čím viac sa mení rýchlosť prúdenia pri postupe kolmom na smer prúdenia kvapaliny.

Valcové polchy sa pohybujú vzhľadom na seba rýchlosťou dv, vzniká mezi nimi trenie, ktoré vyvoláva silové účinky medzi týmito dvoma plochami. Z pokusov vyplýva, že toto tangenciálne napätie je úmerné prírastku rýchlosti pripadajúcemu na jednotku dĺžky v smere kolmom na rýchlosť.
...