Pasport zariadenia (prednášky)

Vysvetlenie pojmu, Obsah pasportu
PASPORT je dokument, ktorý obsahuje všetky súhrn všetkých najdôležitejších informácií o zariadení. Tieto informácie sú využívané pri kúpe gastronomického alebo ubytovacieho zariadenia, pri každodennom operatívnom riadení a hlavne pri vypracovaní krátkodobých a dlhodobých strategických cieľov podnikania. Pasport tvorí dôležitú pomôcku pri rozhodovaní sa manažéra a ďalších riadiacich pracovníkov, pri overení si vlastných podnikateľských možností a cieľov, pri rozhodovaní o podnikateľských aktivitách, modernizácii, rekonštrukcii a i.

Obsah pasportu
Pasport predstavuje osobitú formu dotazníka s otázkami a údajmi s technickými, ekonomickým a organizačným zameraním. Slúži ako podklad na audit, podklad na krátkodobý plán a odhad ceny a je potrebný pri každej príležitosti, kedy sa vyhodnocuje majetok tvoriaci nehnuteľnosť. Vypracováva sa vo forme tabuľky a sprievodného komentára.