Predmetom môjho podnikateľského zámeru je „reštaurácia so zdravým jedlom“. Uvedenú prácu som si vybrala preto, lebo v mojom okolí naozaj nepoznám reštauráciu, kde by sa dalo zdravo najesť. Zvyčajne pribúdajú skôr nezdravé fast foody a deti i dospelí si pochutnávajú na mastných a nezdravých jedlách. Chýbajú aj reštaurácie výlučne pre ľudí s poruchami trávenia, ktoré ponúkajú napríklad bezlepkové jedlá alebo jedlá pre alergikov. Bohužiaľ o takýchto reštauráciách som nepočula. Ja moc neobľubujem fa...