Výživa je súbor pochodov, prostredníctvom ktorých organizmus prijíma a zužitkováva látky nevyhnutné na pokrytie energetického výdaja, na stavbu a obnovenie tkanív a na zabezpečenie fyziologických funkcií. Výživa je jednou z najdôležitejších zložiek vonkajšieho prostredia ovplyvňujúcich zdravie. Stravou nazývame zostavu jedál a pokrmov nutných na zabezpečenie výživy a stravovaním konzumáciu stravy.
Počas historického vývoja človeka a ľudskej spoločnosti sa vyvíjala aj výživa, a to v závislosti...
1. CholesterolJe to tuková látka, zúčastňujúca sa na tvorbe bunkových štruktúr a ovplyvňuje ich funkciu, nemá úlohu energetickej živiny. Významnú má úlohu v metabolizme lipidov pri ochorení KVS. Nachádza sa len v živočíšnej potrave, ale nepatrí do esenciálnych látok, lebo organizmus si ich dokáže syntetizovať. Cholesterol je aj východiskovou látkou pre tvorbu žlčových kyselín, vitamínu D, mnohých hormónov a iných látok.2. Základná stavebná jednotka lipidov, sacharidov, proteínovLipidy - mastné k...
Veľmi dobrá seminárna práca na tému vitamíny a ich význam. Vitamíny sú stavebné kamene nášho života. Ide pritom o substancie, ktoré majú životne dôležitú funkciu v látkovej výmene tela. Vitamíny sú organické živiny najrozmanitejšieho zloženia, ktoré organizmus nevyhnutne potrebuje na udržanie látkovej premeny, ale nie sú stavebnými súčasťami buniek a tkanív.Chemicky ide o rôznorodú skupinu látok.
Organizmus človeka si vitamíny zväčša nevie utvoriť (iba vitamíny D a K). Preto je skutočne nevyh...
Súbory cookie používame na funkčné účely, na zhromažďovanie a analýzu informácií o výkone a používaní stránky.
▼ Nevyhnutné
Vždy povolené. Technické uloženie alebo prístup sú nevyhnutne potrebné na legitímny účel umožnenia použitia konkrétnej služby, ktorú si účastník alebo používateľ výslovne vyžiadal.
▼ Analytické
Technické úložisko alebo prístup, ktorý sa používa výlučne na anonymné agregované štatistické účely.
