Hľadaj
Zobraz:
Univerzity
Kategórie
Rozšírené vyhľadávanie
45 114
projektov
Gastronomické pravidlá
«»
| Prípona .doc |
Typ prednášky |
Stiahnuté 16 x |
| Veľkosť 0,1 MB |
Jazyk slovenský |
ID projektu 14899 |
| Posledná úprava 26.11.2008 |
Zobrazené 9 992 x |
Autor: maja2 |
Zdieľaj na Facebooku |
||
| Detaily projektu | ||
- cena:
3 Kreditov - kvalita:
64,9% -
Stiahni
- Pridaj na porovnanie
- Univerzita:Prešovská univerzita v Prešove
- Fakulta:Fakulta manažmentu
- Kategória:Nezaradené » Gastronómia
- Predmet:Všeobecná gastronómia
- Študijný program:-
- Ročník:1. ročník
- Formát:MS Office Word (.doc)
- Rozsah A4:8 strán
- Dokumentácia:Stiahni
Gastronomické pravidlá
- súhrn minulých a súčasných poznatkov o správnej výžive, príprave a podávaní pokrmov a nápojov vhodných pre rozličné príležitosti,
- súhrn poznatkov o najvhodnejšom zostavovaní poradia pokrmov a nápojov pri bežných a slávnostných príležitostiach,
- ich poznanie a uplatňovanie v praxi je záležitosťou vysokej profesionality,
- súhrn minulých a súčasných poznatkov o správnej výžive, príprave a podávaní pokrmov a nápojov vhodných pre rozličné príležitosti,
- súhrn poznatkov o najvhodnejšom zostavovaní poradia pokrmov a nápojov pri bežných a slávnostných príležitostiach,
- ich poznanie a uplatňovanie v praxi je záležitosťou vysokej profesionality,
Kľúčové slová:
zásady tvorby jedálnych a nápojových lístkov
druhy jedálnych a nápojových lístkov
zásady tvorby menu
druhy menu.
Pridaj projekt
Pridaj projekt a získaj kredity za stiahnutie. S kreditmi možeš sťahovať iné projekty. Je to jednoduché :)
Najčastejšie
Zobraz
Odporúčame
Zadania-seminarky.sk
2006 - 2025 © všetky práva vyhradené