Chyby mlieka, príčiny organoleptických zmien mlieka
«»
Popis:
Sekretorické
Nekvalitné krmivo (plesnivé)
Nevyvážená kŕmna dávka
Skrmovanie niektorých krmív vo vysokých dávkach (leguminózy - horká chuť)
Vdychovanie cudzích pachov dojnicou
Mlieko od starodojných kráv
Mlieko od mastitídnych dojníc
Prítomnosť cudzorodých látok v krmive
iné
Kľúčové slová:
mlieko
kvalita mlieka
chyby mlieka
chutnosť mlieka
sekretorické
postsekretorické
Obsah:
- Chyby mlieka
Príčiny organoleptických zmien mlieka
Sekretorické
Postsekretorické
Prehľad niektorých druhov defektnej chuti mlieka
Zdroje chutnosti mlieka po krmive
O súboroch cookie na tejto stránke
Súbory cookie používame na funkčné účely, na zhromažďovanie a analýzu informácií o výkone a používaní stránky.