Ekologické poľnohospodárstvo» môžeme ho definovať ako vyvážený agroekosystém, ktorý má trvalý charakter,» je založený predovšetkým na obnoviteľných a miestnych zdrojoch.Biodiverzita» EP závisí od prírodnej rôznorodosti - od semienka až po hotové jedlo, v celej poľnohospodárskej krajine, » je oslavou chute, výživovej hodnoty a kultúry plodín, ktoré jeme, a ktoré nám skvalitňujú stravovanie a zdravie.Cieľ ekologického poľnohospodárstva» výroba vysokokvalitných potravín pri využití metód šetrných k...

1. Význam chovu HD, plemenný a úžitkový typ, charakteristika úžitkových typov HD.- chov HD predstavuje zákl. a najdôležitejšie odvetvie ŽV, ale aj celej poľnohosp.výroby- dve funkcie: produkčná, mimoprodukčná (v budúcom období sa v zmysle EÚ očakáva nárast tejto funkcie)a) produkčná: - produkcia kvalitných potravín- mlieko, mäso. Prví začali dojiť Egypťania, národy Strednej Ázie a Rimania- maštaľný hnoj- pravidelný príjem finančných prostriedkov- koža- produkcia surovín pre priemysel (rohy, pazn...

Okres Stropkov a v ňom sa nachádzajúca obec Šandal poskytujú vhodné podmienky pre rozvoj turistiky, vidieckej turistiky a agroturistiky. Kultúrne pamiatky a príroda ponúkajú možnosť pre oddych a rekreáciu domácim aj zahraničným turistom.Nielen tento okres, ale aj celé Slovensko, má čo ponúknuť na obdiv. Možnosti v tejto oblasti sa hlavne na východe Slovenska dostatočne nevyužívajú. Dôvodom je slabá propagácia regiónu, chýbajúca spolupráca medzi podnikateľmi, bariéry v predpisoch a nevhodný príst...

1. prednáška - Charakteristika európskeho poľnohospodárstva Až 61,9 % z celkového počtu fariem v EU25 tvoria farmy, ktoré majú menej ako 5 ha. Najviac takýchto fariem sa nachádza v Rumunsku. Farmy vo výmere od 5 ha do 10 ha predstavujú podiel 13,1 % z celkového počtu fariem v EU25, najviac ich je v Poľsku. Fariem v rozmedzí od 10 do 20 ha je 9,9 %, najviac ich je taktiež v Poľsku. Vo výmere 20 až 50 ha je 8,3 % fariem, najviac sa vyskytujú vo Francúzsku. Fariem nad 50 ha je len 6,8 %, najviac v...

Lesy pokrývajú 42 % rozlohy Slovenska. V súčasnom období ich zloženie a druhová diverzita sú značne pozmenené. Každým rokom ubúdajú prírode blízke lesy v prospech lesov hospodárskych, kde často prevládajú dreviny jedného druhu a rovnakého veku (napr. monokultúry smreka a borovice). Z toho vyplýva skutočnosť, že najmä v posledných desaťročiach miznú z lesov aj viaceré druhy hmyzu, ktoré boli donedávna hojné. V silne pozmenených lesných biotopoch dochádza k narušeniu potravných reťazcov, ktoré fun...

Pojem „Biomasa“ - „Biomasa sú materiály rastlinného a živočíšneho pôvodu vhodné na priemyselné a energetické využitie. Z hľadiska produkcie energie je veľmi dôležitá najmä rastlinná biomasa - fytomasa, t. j. všetko, čo rastie na poli či v lese - chemicky zakonzervovaná slnečná energia.“Chemické zloženie - „Hoci chemické zloženie biomasy sa medzi jednotlivými rastlinnými druhmi líši, v priemere rastliny obsahujú asi 25% lignínu a 75% uhľovodíkov alebo cukrov. Uhľovodíková zložka pozostáva z mnohý...

Teplota vzduchu je jednou zo základných životných podmienok rastlín, pretože podmieňujea ovplyvňuje ich základné životné funkcie. Vegetačné obdobie vyjadruje obdobie s priaznivými podmienkami pre rast a vývoj plodín. Veľké vegetačné obdobie (VVO) je ohraničené nástupom a ukončením dní s priemernou dennou teplotou t ≥ 5,0 °C. V podstate je to obdobie celoročnej produkcie biomasy i hospodárskej úrody. Stotožňuje sa s produkčným obdobím trvalých trávnych porastov, viacročných krmovín na ornej pôde,...

Fyziologické dôsledky zasolenia pôdyV rastlinných bunkách je udržiavaný ustavičný turgor, ktorý má hodnotu približne o,6MPa.Hodnota turgora sa rozširuje cez cytoplazmatickú membránu na bunkovú stenu a úzko súvisí s obsahom endogénnej vody. Za prirodzených podmienok je koncentrácia látok v bunke vyššia ako vonku. Po otvorení transportného systému a kanálikov vstupujú do vnútra rozmanité látky a s nimi preniká dnu aj voda. Voda prúdi kanálikmi a difunduje cez membránu. Snaží sa vyrovnať koncentrác...

Erózia pody na Slovensku, druhy erózie, formy erózie, veterná erózia, vodná erózia, ohrozenosť pod slovenska vodnou a veternou eróziou, zákon o ochrane a využívaní poľnohospodárskej pody číslo 220/2004 Z. z., opatrenia vhodné a nevhodné pre ochranu pred eróziou atď.Erózia- transportovaný a sedimentovanýprirodzený proces často sa prejavujúci ireverzibilnými zmenami fyzikálnych, chemických a biologických vlastností pôdy- proces zahrňujúci čiastkové subprocesy, ktorými je pôdny materiál uvoľnený- r...

I. Všeobecná toxikológia 1. Základné pojmy v toxikológii (toxikológia, intoxikácia, toxín, atď.). Toxikológia je multidisciplinárny odbor, ktorý sa zaoberá štúdiom látok a ich účinkom na živé organizmy a systémy vychádzajúc z poznatkov chémie, biológie, biochémie, medicíny, fyziky, genetiky. Analyzuje látky, mechanizmy a cesty ich účinku a vytvára prevenciu otráv.Xenobiotikom (odvodené z gréčtiny: xenos - cudzí, bios - život) označujeme cudzorodú látku, ktorá sa bežne v organizme nevyskytuje a n...

1. Základné princípy integrovanej rastlinnej výroby- náhrada extrémnej špecializácie v RV druhovo pestrými osevnými postupmi - využitie takých agrotechnických opatrení, ktoré obmedzia eróziu, únik škodlivých látok do podzemných a povrchových vôd;- použitie odrôd nenáročných na intenzifikačné vstupy, ktoré sú schopné využiť živiny najmä z hlbších vrstiev pôdy, z menej rozpustných foriem, odrôd rezistentných alebo tolerantných voči chorobám a škodcom;- využitie integrovanej ochrany proti škodlivým...

1. ROD OVIS • k oddeleniu rodu Ovis od ostatných rodov podčeľade Caprinae došlo pred 8,5 - 13,5 miliónmi rokov (neskorý miocén) • je to rod evolučne mladý, s výraznou variabilitou znakov a doteraz prebiehajúcim vznikom nových druhov • vo voľnej prírode sa jednotlivé druhy krížia a rodia plodné potomstvo (vznik hybridných populácií) • zahŕňa približne 7 resp. 20 druhov oviec (podľa rôznej klasifikácie) Ovce sa rozdeľujú do 3 vývojových línií: • ovce hruborohé (pachyceriformné) • ovce argaliformné...

Ľan - charakteristika Ľanové semeno je lesklé, tmavohnedé zrniečko tvaru slzy, trochu väčšie ako sezam. Je to potravina s vysokým obsahom biologicky aktívnych látok. Z krmív rastlinného pôvodu má najvyšší obsah polynenasýtených mastných kyselín. Najvyšší obsah vykazuje kyselina alfa-linolenová a ďalšou kyselinou, ktorú obsahuje ľanové semeno je kyselina linolová.Tiež obsahuje • vysoko kvalitnú vlákninu a lignany (prírodné antioxidanty) • stopové prvky a omega 3 nenasýtené mastné kyseliny • ...

Zloženie a chemické vlastnosti pôdy- pozostáva z viacerých zložiek- pevná časť pôdy:a) minerálny podiel b) organický podiel- zložité chemické reakcie :a) medzi pôdnym roztokom a koloidnou časťou pôdyb) medzi pôdou a koreňovou sústavou rastlín...Chemická degradácia- môže byť spôsobená anorganickými a organickými látkami z prírodných alebo antropických zdrojov- kontaminácia pôdy anorganickými látkami - aplikácia hnojív, pesticídov; výsledkom sú zhoršené vegetačné a generatívne funkcie rastlín- kon...

kompletne vypracované otázky na skúšku z liečivých rastlín  Aromatické rastlinyúžitkové rastliny, ktoré sa pestujú a zberajú pre obsah výrazne voňajúcich látok (živice, silice) a ďalších špecificky pôsobiacich sprievodných látok (alkaloidy, glykozidy) pôsobenie môže byť rôzne: ukľudňujúce až sedatívne (chmeľ) alebo euforetické až narkotické, s toxickým účinkom (tabak) sú surovinami pre potravinársky priemysel (pivovarníctvo, liehovarníctvo), kozmetický a tabakový priemysel. Koreninové ...

Charakteristika krmivaSlama patrí medzi tradične zaraďované objemové krmivá do kŕmnych dávok, najmä v období nedostatku sena. Skrmovať sa však musí iba živinovo kvalitná slama a to ovsená alebo jačmenná. Pre zvýšenie jej výživnej hodnoty sa často odporúča jej biologická úprava ako napr. miešanie s melasou alebo s droždím.Jedná sa o operácie, ktoré slamu schutňujú, zvyšujú atraktívnosť jej príjmu a zabraňujú možným poraneniam sliznice tráviacej sústavy.Skrmovanie slamy vyvoláva u zvierat pocit sý...

Vypracované štátnicové otázky z predmetu hodnotenie a spracovanie poľnohospodárskych produktov.1. Zhodnotenie súčasných foriem nákupu jatočných zvierat (nákup v živom, mäse, formou výseku, prístrojová klasifikácia, intervenčný nákup). Nákup jatočných zvierat v živom stave sa uskutočňuje na základe hmotnosti a subjektívneho stanovenia triedy kvality. Na základe živej hmotnosti a odhadu nakŕmenia zvierat sa stanoví nákupná (čistá, porážková) hmotnosť. Akostná trieda, ktorá má vzťah k štruktúre ja...

Semestrálna práca príklady 1.1 - 10.3 systemom krok za krokom. Každý rok sa menia vstupné údaje, tak si dajte pozor. Objemovo – Hmotnostné Vzťahy v Pôde meno, 1. ročník, EM, FEŠRR Úloha 1.1: Zadanie: Neporušená pôdna vzorka v tvare kocky o hrane 10 (cm) má celkovú hmotnosť (vrátane vody) 1460 (g), z čoho na vodu vo vzorke pripadá 260 (g). Predpokladajme, že merná hmotnosť pôdy je 2,650 (g.cm-3).  Z uvedených údajov vypočítajte: Požadované výsledky: a) hmotnostnú vlhkosť pôdy b) o...

Využitie bonitovaných pôdno-ekologických jednotiek (BPEJ) na určenie retenčnej vodnej kapacity. Projekt obsahuje prezentáciu (12 strán) a komentár k prezentácii (2 strany).Retenčná schopnosť pôdy je vlastne schopnosť akumulácie vody v pôdnom profile v dôsledku pôsobenia kapilárnych a sorpčných síl. Je jednou z najdôležitejších schopností pôdy a spolu s infiltračnou rýchlosťou určujú odolnosť prostredia voči povrchovému odtoku alebo stagnácii vody na povrchu pôd po prívalových dažďoch. Umožňuje k...

Vypracované štatnicové otázky z Hodnotenia poľnohospodárskych produktov - rastlinná časť 1. Vymenujte metódy hodnotenia akosti a kvality rastlinných surovín a potravín, vysvetlite pojmy kvalita a akosť, systémy kontroly kvality v SR. Kvalita je celkový súhrn záväzne určených vlastností a znakov výrobku, ktoré mu dávajú schopnosť uspokojovať konkrétne potreby spotrebiteľa. Má skôr harakter štrukturálny – harmonický celok všetkých úžitkových vlastností. Akosť odráža kritérium množstva zložky....