Biochémia (protokoly)

Stanovenie Michaelisovej konštanty Km a maximálnej rýchlosti enzýmovej Vmax
Úvod: Ureáza patrí do triedy hydroláz, štiepi močovinu na amoniak a oxid uhličitý a vodu.

Močovina vzniká v ornitívnom cykle v rámci reakcií detoxikácie amoniaku. Obsah močoviny v rastlinných pletivách je veľmi nízky. Značné množstvo ureázy obsahuje extrakt zo sójových semien, pričom ureázu z nich možno získať extrakciou vodou.
Postup:
1. Prvá zo skupiny si zobrala odmerný valec a do všetkých baniek postupne pridala 9ml destilovanej vody. Medzitým druhá zo skupiny si zobrala 5ml pipetu a dopipetovala 5ml destilovanej vody do každej banky....