Hľadaj
Zobraz:
Univerzity
Kategórie
Rozšírené vyhľadávanie
45 077 projektov
0 nových
Analýza odvetvia - Pivovarníctvo
«»
| Prípona .doc |
Typ semestrálna práca |
Stiahnuté 5 x |
| Veľkosť 0,4 MB |
Jazyk slovenský |
ID projektu 4003 |
| Posledná úprava 20.05.2017 |
Zobrazené 2 559 x |
Autor: - |
Zdieľaj na Facebooku |
||
| Detaily projektu | ||
- cena:
10 Kreditov - kvalita:
85,7% -
Stiahni
- Pridaj na porovnanie
- Univerzita:Univerzita Komenského v Bratislave
- Fakulta:Fakulta managementu
- Kategória:Ekonomika » Ekonómia
- Predmet:Konkurenčné analýzy a stratégie
- Študijný program:-
- Ročník:-
- Formát:MS Office Word (.doc)
- Rozsah A4:31 strán
- Dokumentácia:Stiahni
1.1 Svet piva - História piva
História prípravy piva siaha až do ďalekého obdobia staroveku. Nie len kedy ale aj kde. Miesto jeho pôvodu je rovnako neznáme. Jeden z dôvodov prečo to tak je možno vyvetliť, že pivo vznikalo na rôznych miestach v rôznych podobách bez vplyvu akejkoľvek inej skupiny, ktoré ho mohli ovplyvňovať.
Okrem klimatických podmienok, bola prítomnosť človeka nielen ako tvorcu, ale najmä ako konzumenta, ktorý predstavoval, stále predstavuje a podľa môjho názoru bude predstavovať silného konzumenta. S prípravou piva sa pravdepodobne po prvýkrát stretávame u starovekých obyvateľov Mezopotámie v období približne pred 6 000 rokmi. Niektoré zdroje, uvádzajú, že ľudia pili pivo skôr, ako sa naučili piecť chlieb. Ďalší zdroj uvádza, že naši prapredkovia, Slovania, boli jedným z prvých národov, ktorý začal variť pivo tzv. "čistým spôsobom" - z vody, sladu a chmeľu.
História prípravy piva siaha až do ďalekého obdobia staroveku. Nie len kedy ale aj kde. Miesto jeho pôvodu je rovnako neznáme. Jeden z dôvodov prečo to tak je možno vyvetliť, že pivo vznikalo na rôznych miestach v rôznych podobách bez vplyvu akejkoľvek inej skupiny, ktoré ho mohli ovplyvňovať.
Okrem klimatických podmienok, bola prítomnosť človeka nielen ako tvorcu, ale najmä ako konzumenta, ktorý predstavoval, stále predstavuje a podľa môjho názoru bude predstavovať silného konzumenta. S prípravou piva sa pravdepodobne po prvýkrát stretávame u starovekých obyvateľov Mezopotámie v období približne pred 6 000 rokmi. Niektoré zdroje, uvádzajú, že ľudia pili pivo skôr, ako sa naučili piecť chlieb. Ďalší zdroj uvádza, že naši prapredkovia, Slovania, boli jedným z prvých národov, ktorý začal variť pivo tzv. "čistým spôsobom" - z vody, sladu a chmeľu.
Kľúčové slová:
pivovarníctvo
história piva
dodávateľ
kupujúci
výroba piva
druhy piva
Obsah:
- Obsah 2
1.Úvod 3
1.1 Svet piva - História piva 3
1.2 Proces výroby piva 5
1.3 Druhy piva 6
2. Charakteristika odvetvia 11
2.1 Konkurenčné pôsobenie firiem 18
2.2 Štruktúra 18
3. Porterov model piatich síl 19
3.1 Riziko vstupu potenciálnych konkurentov 19
3.2 Obchodná sila dodávateľov 20
3.3 Obchodná sila kupujúcich 20
3.4 Substitučne výrobky 21
3.5 Rivalita medzi podnikmi etablovanými na trhu 21
4. Predstavenie najväčších hráčov v odvetví 22
4.1. Inbev 22
4.2. SABMiller 22
4.3. Anheuser Bush 23
4.4. Heineken 23
4.5. Carlsberg 24
4.6. Molson Coors 24
4.7. Scottish & Newcastle 25
4.8. Tsingtao 25
4.9. Yan Jing 26
5. Strategické skupiny v odvetvý 27
6 .Trendy v odvetví 28
Záver 29
Bibliografia 30
Príloha 31
Zdroje:
- Datamonitor, Global Beer, Oktober str. 3
- Datamonitor, Global Beer, Oktober str. 3
- Datamonitor, Global Beer, Oktober str. 16
Pridaj projekt
Pridaj projekt a získaj kredity za stiahnutie. S kreditmi možeš sťahovať iné projekty. Je to jednoduché :)
Najčastejšie
Zobraz
Odporúčame
Zadania-seminarky.sk
2006 - 2024 © všetky práva vyhradené