Prepravy skaziteľných potravín a špeciálne dopravné a prepravné prostriedky určené pre tieto druhy prepravy
«»
Popis:
Problematikou medzinárodnej prepravy skaziteľných potravín a špeciálnymi dopravnými a prepravnými prostriedkami určenými pre tieto druhy prepravy sa zaoberá medzinárodná dohoda ATP. Dohoda bola uzatvorená 1. septembra 1970 v Ženeve a do platnosti vstúpila 21. novembra 1976. Dohoda ATP sa skladá zo 4 kapitol, 3 príloh a 6 dodatkov k prílohám a 10 vzorov skúšobných protokolov.
ATP je dohoda medzi štátmi a nie je stanovený žiadny spoločný donucovací orgán. Kontroly sú v praxi uskutočňované zmluvnými stranami.
Táto dohoda vznikla s cieľom zlepšiť podmienky zachovania kvality skaziteľných potravín počas ich prepravy, najmä v medzinárodnom obchode s predpokladom, že zlepšenie týchto podmienok môže prispieť k rozvoju obchodu so skaziteľnými potravinami...
Kľúčové slová:
ATP
prepravné a dopravné prostriedky
Špeciálne dopravné a prepravné prostriedky
izotermické
chladiace
mechanické chladiace
vyhrievacie
Obsah:
- Úvod 3
1. Špeciálne dopravné a prepravné prostriedky 4
1.1. Izotermický dopravný alebo prepravný prostriedok 4
1.2. Chladiaci dopravný alebo prepravný prostriedok 4
1.3. Mechanický chladiaci dopravný alebo prepravný prostriedok 5
1.4. Vyhrievací dopravný alebo prepravný prostriedok 5
2. Kontrola špeciálnych dopravných a prepravných prostriedkov 6
2.1. Certifikačný štítok 8
2.2. Rozlišovacie značky 10
3. Preprava hlboko zmrazených a zmrazených potravín 11
3.1. Teplotné podmienky na prepravu hlboko zmrazených a zmrazených potravín 12
4. Preprava chladených potravín 12
4.1. Teplotné podmienky na prepravu chladených potravín 13
Záver 14
Použitá literatúra 15
Zdroje:
O súboroch cookie na tejto stránke
Súbory cookie používame na funkčné účely, na zhromažďovanie a analýzu informácií o výkone a používaní stránky.