Alkoholizmus

Alkohol resp. Etylalkohol, chemický etanol (C2H50H presnejšie CH3CH2OH) svojou jednoduchou a malou molekulou, vznikajúca kvasením cukru, patrí medzi látky ovplyvňujúce predovšetkým latkovú premenu a nervový systém. Etanol patrí do skupiny hypno-sedativ a svojimi účinkami sa blíži k barbiturantom s krátkym až stredným pôsobením. Za toxické prejavy etanolu v centrálnej nervovej sústave je zodpovedný predovšetkým acetaldehyd. Etanol sám o sebe je dôvodom, prečo ľudia radi pijú, zatiaľ čo acetaldehyd je príčinou prečo sa piť prestáva.
Charakteristické je pre alkohol to, že sa rýchlo vstrebáva z tráviaceho ústroja a rýchlo sa distribuuje do organizmu, do telesných tekutín. U detí a dospievajúcich je nutné zaujímať sa týmito otázkami i z hľadiska zvláštnosti rastúceho organizmu v jednotlivých fázach. Deti sa k alkoholu buď nejako dostanú, alebo dospelí sami, niekedy i pre zábavu, ich potlačia do situácie, že alkohol pijú. Motívom prečo užívajú alkohol býva zvedavosť ale i túžba po niečom novom. U dospievajúcich môže ísť o akýsi prejav vzbury voči dospelým, ktorý majú iné názory a iný systém hodnôt. Alkohol má účinky centrálne, stimuluje motorické a psychické funkcie a preto taktiež vedie k eufórii, ktorá je v klinickom prejave detí a dospievajúcich zvlášť výrazná. Alkohol pôsobí na obehový systém, oslabenie vôle, citovú labilitu.