Dusičnany v systéme pôda, rastliny, človek
«»
Popis:
1. Dusík - charakteristika prvku
Dusík N patrí do piatej B skupiny periodickej sústavy prvkov, čiže medzi p prvky. Jeho valenčná vrstva má stavbu: 2s 2p . Je to biogénny prvok, ktorý je vo forme najrôznejších dusíkatých zlúčenín. Väčšina týchto dusíkatých zlúčenín je toxická a ich stav či už v ovzduší, vode alebo v pôde je pravidelne monitorovaný. Najčastejšie sa vyskytujúcimi dusíkatými zlúčeninami sú amoniak, oxid dusný, oxid dusnatý, oxid dusičitý, kyselina dusitá a dusičná a ich soli. Je to plyn bez farby a zápachu. Nezávisle od seba ho v roku 1772 objavili Daniel Rutherford a Henry Cavendish a nazvali ho jedovatým vzduchom.
Slovenský názov pochádza od prírodovedca J. Presla, ktorý preniesol v roku 1828 francúzsky názov. Medzinárodný názov nitrogenium vznikol z latinského nitrium, ktorým sa označovali chemikálie z popola rastlín. V potravinárstve sa označuje E 941.
Kľúčové slová:
dusičnany
kontaminanty
pôda
rastlina
dusík
Obsah:
- 1. Dusík - charakteristika prvku
2. Dusičnany v živote človeka
Fixácia dusíka
Dusičnany praktického významu
Zlúčeniny dusíka
Dusíková bilancia
3. Dusičnany v pôde
Pokroky v chemických hnojivách
4. Dusičnany v systéme rastlín
5. Dusičnany v potrave
6. Zoznam použitej literatúry
Zdroje:
- DANIŠOVÁ, Henrieta. 2011. Dusičnany v systéme pôda, rastliny, človek : diplomová práca. Nitra: SPU, 2011. 9,10,18,19,20 s.
- Výživa rastlín. aktualizované 2013.
- Význam diagnostiky obsahu dusíka v pôde pre výživu rastlín.
- Čo je to dusíková bilancia? aktualizované 2006.
- Fakty, ktoré treba vnímať pri výžive rastlín s dusíkom. aktualizované 2013.
- Škodlivý účinok prvkov na ľudský organizmus - dusík. aktualizované 2006.
- KOBELLOVÁ, Gabriela. 2010. Dynamika dusíka v pôde v závislosti od agrotechnických opatrení : diplomová práca. Nitra: SPU, 2010. 15, 16 s.
- Sú dusičnany a dusitany v potravinách škodlivé? aktualizované 2014.
- Dusičnany v zelenine už nemusia byť strašiakom. aktualizované 2004.
O súboroch cookie na tejto stránke
Súbory cookie používame na funkčné účely, na zhromažďovanie a analýzu informácií o výkone a používaní stránky.