Kontrola kvality potravín v obchodnom reťazci v podmienkach platnej legislatívy SR

«»

Prípona .doc	Typ seminárna práca	Stiahnuté 1 x
Veľkosť 0,1 MB	Jazyk slovenský	ID projektu 18928
Posledná úprava 11.02.2009	Zobrazené 1 057 x	Autor: -
Zdieľaj na Facebooku
Detaily projektu

cena:
20 Kreditov
kvalita:
61,3%
61,3%
Stiahni
Pridaj na porovnanie

Univerzita:Vysoká škola ekonómie a manažmentu verejnej správy v Bratislave
Fakulta:-
Kategória:-
Predmet:Krízový manažment
Študijný program:-
Ročník:3. ročník
Formát:MS Office Word (.doc)
Rozsah A4:6 strán

Popis:

Krízový manažment a kontrola jeho riadenia v oblasti predaja potravín je nanajvýš dôležitá nielej z pohľadu ochrany zdravia spotrebiteľa, ale aj z pohľadu bezpečnosti a prevencie a zároveň poučenia sa z chýb z minulosti. Preto pokiaľ bude spoločný európsky potravinový zákon prísny a rozpracovaný do najmenšieho detailu, zvýši sa šanca na distribúciu zdravotne nezávadných výrobkov a eliminuje sa riziko krízových situácií na čo najmenšiu možnú mieru.

Kľúčové slová:

krízový manžment

riziko

analýza rizika

vyhodnotenie rizika

oznámenie o riziku

ohrozenie

systém rýchlej výstrahy pre potraviny a krmivá

riadenie rizika

Zdroje:

1. Článok spracovaný z nemeckého originálu. 2004. BSE, (Bovine Spongiforme Encephalopathie), choroba šialených kráv. [online] 13.1.2009. Dostupné z http://primar.sme.sk/Page.aspx?ID=80
2. Zákony č. 159/1999 Zb., 470/2000, 23/2002, 450/2002, 472/2003, 195/2002, Vyhláška č. 99/2004 Z.z.

Zdieľaj na Facebooku

Stiahni

Pridaj projekt

Pridaj projekt a získaj kredity za stiahnutie. S kreditmi možeš sťahovať iné projekty. Je to jednoduché :)

Najčastejšie

Zobraz

Odporúčame

Prihlásenie/login

Vysoká škola ekonómie a manažmentu verejnej správy v Bratislave - VŠEMVS