Hľadaj Zobraz: Univerzity Kategórie Rozšírené vyhľadávanie

45 077   projektov
0 nových

Logistický manažment - výroba chleba

«»
Prípona
.doc
Typ
seminárna práca
Stiahnuté
38 x
Veľkosť
0,1 MB
Jazyk
slovenský
ID projektu
6560
Posledná úprava
07.08.2018
Zobrazené
2 175 x
Autor:
juro139
Facebook icon Zdieľaj na Facebooku
Detaily projektu
Popis:
1. Požadovaný výstup
vstup
- materiál: pšeničná múka, ražná múka, iné druhy, voda, pekárenské kvasnice, droždie, mlieko, cmar, zemiaky, soľ, rasca, škrob
- zariadenia: deliaci stroj, valiace prístroje, pracovný stôl, pekárenská pec,
- ľudia: pekári, vedúci pekárne, pomocníci, šoféri, pomocníci
- postupy: plánovanie a riadenie stavu zásob, plánovanie výroby, riadenie výroby, realizácia výroby, kontrola, realizácia odbytu(expedícia)
- prostredie: sklady, samotná pekáreň, hygienické priestory a WC, predajňa

Kľúčové slová:

logistický manažment

výroba chleba

peňažné toky

nosiče informácií

suroviny

dodávateľ

materiál

výstup

vstup



Obsah:
  • 1. Požadovaný výstup
    2.Obsah a nadväznosti jednotlivých aktivít, toky informačné, fyzické a peňažné
    3.Vlastnosti obslužných prvkov
    4.Zodpovedné subjekty alebo útvary
    5. Nosiče informácií
    6. Ďalšie potrebné charakteristiky tak, aby sme mohli identifikovať logistické rozhrania
O súboroch cookie na tejto stránke

Súbory cookie používame na funkčné účely, na zhromažďovanie a analýzu informácií o výkone a používaní stránky.

Nastavenia Povoliť všetko