Hľadaj Zobraz: Univerzity Kategórie Rozšírené vyhľadávanie

45 117
projektov

Mcdonaldizácia

«»
Prípona
.doc
Typ
seminárna práca
Stiahnuté
41 x
Veľkosť
0,1 MB
Jazyk
slovenský
ID projektu
19761
Posledná úprava
20.02.2009
Zobrazené
2 737 x
Autor:
kurshatko
Facebook icon Zdieľaj na Facebooku
Detaily projektu
Popis:
Fenomén mcdonaldizácie je dnes už známy a zaužívaný medzi širokou verejnosťou a skloňovaný v rôznych súvislostiach, a to ako pozitívne, tak aj negatívne. Týka sa priemyslu, ekológie, kultúry a iných sfér ľudskej spoločnosti. Zasahuje do rôznych oblastí nášho každodenného života a každodenného života takmer všetkých ľudí na Zemi. Preto si zasluhuje výraznú pozornosť všetkých vedeckých disciplín spoločenských vied, vrátane etnológie.
Mcdonaldizácia ako komplexný problém si zasluhuje mnoho priestoru, ktorý mu na stránkach seminárnej práce nemôžem venovať, preto sa tu bližšie venujem predovšetkým základnému predstaviteľovi mcdonaldizácie- samotným rýchloobslužným reštauráciám McDonald´s.

Kľúčové slová:

mcdonaldizácia

mcdonald

fast food

racionalita fast food

ilúzia efektivity fast food

fast food a spoločnosť



Zdroje:
  • Ritzer, George: Mcdonaldizace společnosti. Praha, Academie věd české společnosti 1996
  • Stoličná, Rastislava: Fast food: globálny fenomén súčasného stravovania a spôsobu života. IN: Slovenský Národopis, Bratislava 48/2000
  • Krâsteva- Blagoeva, Evgenija: The Bulgarians and McDonald´s. Some Anthropological Aspects. In: Etnologia Balcanica, 5/ 2001
  • Helena Norberg- Hodge: Dávné budoucnosti. Brno, Duha 1996
O súboroch cookie na tejto stránke

Súbory cookie používame na funkčné účely, na zhromažďovanie a analýzu informácií o výkone a používaní stránky.

Nastavenia Povoliť všetko