Potravinársky priemysel

Potravinársky priemysel je úzko spätý s poľnohospodárstvom. V rámci agrokomplexu plní významné funkcie. Zabezpečuje prevzatie, skladovanie a spracovanie poľnohospodárskych produktov, vyrába potravinárske výrobky a zúčastňuje sa na zásobovaní obyvateľstva potravinami. Vyrába okolo 7 – 8 tisíc druhov výrobkov určených pre potreby trhu, vrátane hmotnostného a akostného sortimentu je to potom okolo 10 tisíc druhov výrobkov. Obyvatelia SR na nákup potravín ročne vynaložia viac ako 100 mld. Sk, pritom za potraviny dovezené zaplatia 27 – 30 mld. Sk. Uvedené hodnoty sa v najbližších rokoch pravdepodobne výraznejšie nezmenia.