Včelárstvo na Liptove
Popis:
V malebnom podtatranskom kraji – na Liptove malo včelárenie od nepamäti veľkú tradíciu. Podmieňovali ju dva rozhodujúce faktory: bohaté zdroje včelej pastvy a láska ľudí k prírode. Včelie produkty navyše vždy zohrávali v živote človeka veľkú úlohu, či už išlo o med, propolis, vosk alebo medovinu a medovníky.
To čo vedeli o zdraví prospešných včelých produktoch naši predkovia, to sa my dnes znovudozvedáme z rôznych výskumov. A tak mám pocit, že po rokoch stagnácie a úpadku včelárstva, prichádza vek nový, kedy nebudeme brať výsledok usilovnej práce tisícov včiel za samozrejmosť, ale budeme si ho vážiť.
Včelárstvo na Liptove ma stáročnú tradíciu a veľkou mierov ovplivnilo aj ovplivňuje včelárstvo na Slovensku.
Kľúčové slová:
včelárstvo
včely
dejiny včelárstva
včelárstvo na Liptove
Liptov
včelie produkty
med
medovina
vosk
včelárstvo na Slovensku
Obsah:
- 1. Úvod
1.1 História včelárstva
1.2 Včelie produkty
2. Vlastná práca
2.1 Rozdiely v spôsobe včelárenia v minulosti a dnes (Obydlia včiel, Tvorba nových včelstiev, Medobranie, Kočovanie so včelami)
2.2 Vznik a vývoj včelárskych organizácií na Liptove
2.3 Prečo bol Ústav včelárstva situovaný do Liptovského hrádku?
2.4 Náplň práce výzkumného ústavu
2.5 Súčastnosť Ústavu včelárstva
3. Záver
Zdroje:
- Dejiny poľnohospodárstva na Slovensku (Demo, M. a kol.:, Nitra: SPU, 2001, 662 s., ISBN 80-7137-894-1)
- Minulosť a prítomnosť včelárstva v Liptove (Mačička, M. a kol.: Liptovský Hrádok: APICENTRUM a Slovenský zväz včelárov, 2000, 104 s., ISBN 80–968 321–0-7)
- 70. Výročie včelárskeho výskumu na Slovensku (Zborník referátov z odbornej konferencie: Nitra: Výzkumný ústav živočíšnej výroby Nitra a Ústav včelárstva Liptovský hrádok, 1999, 60 s., ISBN 80-88872-14-6)
- Včelie produkty vo výžive ľudí a potravinárstve (Nôžková, Janka a kol.: Nitra: SPU, 2008, 50 s., ISBN 978-80-552-0086-6)
- Človek a včely (Ferko, Milan: Bratislava, NOI, 2001, 104 s., ISBN 80-85330-94-6)
O súboroch cookie na tejto stránke
Súbory cookie používame na funkčné účely, na zhromažďovanie a analýzu informácií o výkone a používaní stránky.