Popis:
Predmet „Manažment ochrany rastlín“ je určený pre študentov prvého stupňa vysokoškolského štúdia rôznych študijných programov na SPU v Nitre. Koncepcia predmetu vychádza z cieľa naučiť študentov základné princípy ochrany poľnohospodárskych plodín proti chorobám a škodcom. Zameranie a rozsah predmetu vychádza z predpokladu, že študent pred zapísaním tohto predmetu nemá absolvované základné disciplíny z ochrany rastlín (poľnohospodárska fytopatológia a poľ. entomológia), na základe čoho nemá ani konkrétne vedomosti o anatomickej stavbe a štruktúrach škodcov a pôvodcov chorôb, ani potrebné znalosti z terminológie, epidemiológie, patofyziológie a pod.. Navyše pre študentov niektorých študijných programov je to jediný predmet zameraný na ochranu rastlín. Z uvedených predpokladov vychádzali autori nielen pri formovaní koncepcie a náplne predmetu, ale aj pri formovaní rozsahu a štruktúry tejto učebnej pomôcky. Poslanie predmetu je založené na poskytnutí základných informácií o najdôležitejších chorobách poľných plodín a záhradníckych rastlín. Obsah predmetu nemôže kvôli rozsahu zahŕňať všetky choroby poľnohospodárskych plodín, preto autori vyextrahovali iba tie najdôležitejšie choroby a škodcov, proti ktorým sa v súčasnej poľnohospodárskej praxi používa chemická alebo biologická ochrana. Ďalším integrujúcim prvkom tohto predmetu je súhrnný koncept prehľadu chorôb a škodcov v rámci každej plodiny a v rámci jedného predmetu. Iné predmety zamerané na ochranu rastlín sú totiž špeciálne orientované na choroby a škodcov zvlášť. Integrovaný prístup excerpovania najdôležitejších chorôb a škodcov podľa plodín vytvára predpoklady, že študent po absolvovaní tohto predmetu bude mať základný prehľad o najdôležitejších chorobách a škodcoch v jednotlivých plodinách, v súlade s vedomosťami o aktuálnych trendoch manažmentu ochrany jednotlivých plodín. Ochrana plodín je koncipovaná z pohľadu manažéra ochrany rastlín, ktorý ovláda základné termíny a princípy nielen riadenia, ale aj samotnej realizácie ochranných opatrení.
Základné vedomosti o škodcoch a pôvodcoch chorôb, ako aj princípy jednotlivých systémov ochrany - od legislatívy, prevencie, biologickej ochrany až po chemickú ochranu študenti získavajú na prednáškach z tohto predmetu. Na cvičeniach sa študenti oboznamujú a fyzicky stretávajú s ukážkami a preparátmi konkrétnych chorôb a škodcov a v diskusii s učiteľom získavajú vedomosti o manažmente ochranných opatrení proti nim.
V prípade študijných programov, v ktorých študenti pokračujú v štúdiu predmetov resp. vedných disciplín zameraných na ochranu rastlín je predmet Manažment ochrany rastlín vhodným základom na ďalšie prehlbovanie vedomostí v rámci univerzitného vzdelávania na 2. stupni vysokoškolského štúdia, čomu zodpovedá aj širšia náplň ostatných premetov, vyučovaných na Katedre ochrany rastlín.
Nakoľko ide o prvé vydanie skrípt z predmetu MOR, autori budú vďační za akékoľvek konštruktívne podnety na ich skvalitnenie v budúcich vydaniach.
Zároveň autori vyjadrujú poďakovanie lektorom, ktorí významnou mierou prispeli k skvalitneniu obsahu týchto učebných textov.
...
Kľúčové slová:
Manažment ochrany rastlín
rastlinná produkcia
choroby
škodcovia
obilniny
kukurica
kukurica siata
zemiak
repa
olejniny
slnečnica
olejka
zelenina
koreňová zelenina
cibuľa
kapusta
vinič
Obsah:
- 1. Choroby a škodcovia hustosiatych obilnín 6
1.1. Choroby bázy stebla hustosiatych obilnín 6
1.2. Škodcovia koreňov hustosiatych obilnín 8
1.3. Choroby listov hustosiatych obilnín 8
1.4. Škodcovia nadzemných častí hustosiatych obilnín 12
1.5. Choroby klasov a zŕn hustosiatych obilnín 17
1.6. Manažment ochrany hustosiatych obilnín proti chorobám a škodcom 19
2. Choroby a škodcovia kukurice siatej 23
2.1. Choroby kukurice siatej 23
2.2. Škodcovia kukurice siatej 23
2.3. Manažment ochrany porastov kukurice siatej 25
3. Choroby a škodcovia okopanín 26
3.1. Choroby a škodcovia zemiaka 26
3.2. Manažment ochrany zemiaka proti chorobám a škodcom 28
4. Choroby a škodcovia repy 30
4.1. Manažment ochrany repy proti chorobám a škodcom 34
5. Choroby a škodcovia olejnín 35
5.1. Choroby a škodcovia slnečnice 35
5.1.1. Manažment ochrany slnečnice proti chorobám a škodcom 38
5.2. Choroby a škodcovia repky olejky 39
5.2.1. Manažment ochrany repky olejky proti chorobám a škodcom 45
6. Choroby a škodcovia zeleniny 47
6.1. Choroby a škodcovia koreňovej zeleniny 47
6.1.1. Manažment ochrany koreňovej zeleniny proti chorobám a škodcom 50
6.2. Choroby a škodcovia cibuľovej zeleniny 51
6.2.1. Manažment ochrany cibuľovej zeleniny proti chorobám a škodcom 55
6.3. Choroby a škodcovia plodovej zeleniny 56
6.3.1. Manažment ochrany plodovej zeleniny proti chorobám a škodcom 64
6.4. Choroby a škodcovia kapustovej zeleniny 65
6.4.1. Manažment ochrany kapustovej zeleniny proti chorobám a škodcom 71
7. Choroby a škodcovia ovocných rastlín 71
7.1. Choroby a škodcovia jadrovín 71
7.1.1. Manažment ochrany jadrového ovocia proti chorobám a škodcom 82
7.2. Choroby a škodcovia kôstkovín 83
7.2.1. Manažment ochrany kôstkového ovocia proti chorobám a škodcom 86
7.3. Choroby a škodcovia drobného ovocia, orecha kráľovského a liesky obyčajnej 87
7.3.1. Manažment ochrany drobného ovocia proti chorobám a škodcom 92
8. Choroby a škodcovia viniča hroznorodého 93
8.1. Manažment ochrany viniča proti chorobám a škodcom 97
9. Použitá literatúra 98
Zdroje:
- prof. Ing. Ľ. CAGÁŇ, CSc. - doc. Ing. K. HUDEC, PhD.: Manažment ochrany rastlín, SPU, 2010