Fakulta biotechnológie a potravinárstva / SPU / Zadania-seminarky.sk

Home » Slovenská poľnohospodárska univerzita v Nitre » Fakulta biotechnológie a potravinárstva

Slovenská poľnohospodárska univerzita v Nitre - SPU

Fakulta biotechnológie a potravinárstva

« Prvá | ‹ Predošlá | Ďalšia › | Posledná »

Projektov 108 | Strana 1 / 3

Uni / Názov projektu	Kvalita	MB	Down
Význam maku siateho vo výžive a potravinárstve Bakalárska práca38 s. / 3. roč. / pdf ÚvodMak siaty má vo svete dlhú tradíciu pestovania. Je to poľnohospodárska plodina a zároveň liečivá rastlina vyuţiteľná nielen v potravinárskom, ale aj farmaceutickom priemysle. Na základe toho sa výrazne diferencujú smery šľachtenia nových odrôd. História pestovania maku má dlhé korene v minulosti, jeho účinky poznali už 6000 rokov p. n. l.. Ide o veľmi starú plodinu, ktorá je využívaná celé stáročia. Podmienky pestovania maku nie sú všade rovnaké, v niektorých krajinách je jeho pestovanie pri...	99,4%	0,9	6x
Čistota detských pieskovísk SOČ26 s. / 1. roč. / doc V dnešnej dobe sa mamičky boja púšťať svoje deti na pieskoviská a v duchu spomínajú ako sa ako malé dievčatká na nich hrávali . Čisté a nezávadné pieskoviská nemusia byť hudbou minulosti, stačí sa zamerať na tieto hlavné oblasti: - chov domácich zvierat - prevádzka a údržba detských pieskovísk - zdravotnú výchovno-vzdelávaciu činnosť obyvateľstva Na koľko súčasná doba poukazuje na veľké nedostatky čistote pieskovísk chceli sme sa v našej práci danou problematikou zaoberať. Pieskoviská sú...	96,5%	0,1	0x
Zásady správnej výrobnej praxe (HACCP) - Pivo Semestrálna práca12 s. / 3. roč. / docx Stanovenie kritických bodov pri výrobe piva a z toho vyplývajucich kritických limitov. 1. Opis výrobku a stručný technologický postup výroby Bežný názov - PIVO Zloženie - Voda, oxid uhličitý, alkoholy, organické kyseliny, dextríny, cukor, dusíkaté látky, minerálne látky, vitamíny. Použitie - Priamy konzum, bežný konzument. Druh balenia - Sklenené fľašky, plastové fľašky, plechovky, sudy. Trvanlivosť - Trvanlivosť piva môže byt mikrobiologická, ktorá je zaistená pasterizáciou, koloidná tr...	95,0%	0,1	45x
Humorálna a bunkami sprostredkovaná imunita Semestrálna práca12 s. / 2. roč. / docx Imunita je odolnosť organizmu proti infekčným zárodkom (vírusy, baktérie, huby, prvoky), cudzím a odcudzeným bunkám ( bunky transplantované od geneticky odlišného jedinca a bunky vlastné, ale nádorovo pozmenené alebo vírusmi napadnuté bunky ) a ich produktom. Je to schopnosť organizmu reagovať na antigén imunitnou odpoveďou. Názov imunita je odvodený z latinského slova immunis, čo znamená slobodný, v zmysle oslobodený od niečoho, voľný, nedotknutý. Špecifická imunita sa označuje ako adaptívna al...	94,3%	0,2	1x
Meranie medze pevnosti stebla v strihu (návod + vypracovaná úloha) Meranie15 s. / 1. roč. / zip Teória k meraniu:Medza pevnosti materiálu v strihu je mechanické napätie po prekročení, ktorého dôjde k prestrihnutiu materiálu. V rámci tejto laboratórnej úlohy meriame medzu pevnosti materiálu v strihu. Ide o mechanické napätie, ktoré keď je prekročené, dôjde k prestrihnutiu materiálu. Jednotkou napätia v strihu je Pascal (Pa). Pod strižnou silou budeme rozumieť silu potrebnú na prestrihnutie stebla. Na steblo je potrebné vyvinúť taký tlak, ktorý ho dokáže prestrihnúť. Použijeme na to zariaden...	93,8%	1,2	1x
Potravinové alergie - Epidemiológia a alergie z potravín - semestrálna práca Prezentácia15 s. / 2. roč. / pptx Intolerancia Laktózy • Intolerancia laktózy je spôsobená nedostatkom enzýmu laktázy, ktorý je potrebný na odbúravanie laktózy, cukru, nachádzajúceho sa v mlieku a iných mliečnych výrobkoch.Intolerancia laktózy môže byť genetická alebo ju môže spôsobiť poškodenie tenkého čreva v dôsledku vírusovej alebo bakteriálnej infekcie. Intolerancia na laktózu je taktiež etnická záležitosť. Asi 80 až 90 percent Afroameričanov má intoleranciu laktózy a je veľmi častá aj u Ázijcov a domorodých Američanov.• Je...	93,4%	1,3	1x
Hodnotenie mäsa sladkovodných rýb Seminárna práca10 s. / 3. roč. / doc Produkty rybolovu a vodného hospodárstva, uznávané ako zdravé potraviny bohaté na bielkoviny, zohrávajú v európskom a svetovom stravovaní významnú úlohu. Spotreba týchto produktov na svetovej úrovni sa rovná 16,1 kg na osobu za rok, čo zodpovedá 15,5 % spotreby živočíšnych bielkovín. Pre porovnanie spotreba rybieho mäsa na Slovenskom spotrebiteľskom trhu činí 5,00 kg rybieho mäsa na osobu a rok. Zvýšenou konzumáciou rýb by malo v konečnom dôsledku za následok zlepšenie celkového zdravotného stav...	92,4%	0,1	5x
Hodnotenie a spracovanie poľnohospodárskych produktov - živočíšna časť Štátnicové otázky35 s. / 3. roč. / doc Vypracované štátnicové otázky z predmetu hodnotenie a spracovanie poľnohospodárskych produktov.1. Zhodnotenie súčasných foriem nákupu jatočných zvierat (nákup v živom, mäse, formou výseku, prístrojová klasifikácia, intervenčný nákup). Nákup jatočných zvierat v živom stave sa uskutočňuje na základe hmotnosti a subjektívneho stanovenia triedy kvality. Na základe živej hmotnosti a odhadu nakŕmenia zvierat sa stanoví nákupná (čistá, porážková) hmotnosť. Akostná trieda, ktorá má vzťah k štruktúre ja...	92,3%	0,3	12x
Hodnotenie poľnohospodárskych produktov - rastlinná časť Štátnicové otázky65 s. / 3. roč. / doc Vypracované štatnicové otázky z Hodnotenia poľnohospodárskych produktov - rastlinná časť 1. Vymenujte metódy hodnotenia akosti a kvality rastlinných surovín a potravín, vysvetlite pojmy kvalita a akosť, systémy kontroly kvality v SR. Kvalita je celkový súhrn záväzne určených vlastností a znakov výrobku, ktoré mu dávajú schopnosť uspokojovať konkrétne potreby spotrebiteľa. Má skôr harakter štrukturálny – harmonický celok všetkých úžitkových vlastností. Akosť odráža kritérium množstva zložky....	92,3%	0,4	20x
Štúdium producentov aflatoxínov a kyseliny cyklopiazonovej Bakalárska práca37 s. / 3. roč. / doc Mikroskopické vláknité huby sú mikroorganizmy patriace do samostatnej skupiny húb. V prostredí človeka majú význam tak pozitívny (napr. producenti antibiotík vo farmakológii, pri výrobe mliečnych výrobkov v potravinárstve), ako aj negatívny (spôsobujú rôzne druhy alergií, mykóz a mykotoxikóz). Ich výskyt môžeme pozorovať na rôznych plochách a povrchoch najrôznejších materiálov v interiéroch a v exteriéroch, napr. na dreve, tapetách, rohožiach, omietkach, papieri, koži, lepidlách, farbách, na lak...	92,3%	5,6	1x
Primárne procesy tvorby biomasy v podmienkach klimatickej zmeny Semestrálna práca11 s. / 2. roč. / docx Vypracovaná semestrálna práca z fyziológie rastlín na tému: Primárne procesy tvorby biomasy v podmienkach klimatickej zmen.	91,4%	0,9	24x
Vypracované otázky z Anorganickej chémie Vypracované otázky22 s. / 1. roč. / doc 1. Rýchlosť chemických reakcií, vplyv koncentrácie a teploty na reakčnú rýchlosť Rýchlosť a mechanizmus chem. reakcií skúma chemická (reakčná) kinetika. - dopĺňa termodynamický prístup k chem. reakciám o čas (t)- skúma závislosť rýchlosti chem. reakcie od podmienok (teplota, tlak, koncentrácia reaktantov, prítomnosť katalyzátorov, elektromagnet. žiarenia,...) Rýchlosť chemicej reakcie >> Rýchlosť zmeny koncentrácie i-tej látky v(i) je veličina vyjadrujúca časovú zmenu koncentrácie reakt...	90,8%	0,3	104x
GMO - Genetocky modifikované potraviny Študijný materiál62 s. / 5. roč. / docx Génové inžinierstvo. Technológie rekombinantných DNA. Molekulové klonovanie.- umožňujú kombinovať úseky DNA bez ohľadu na ich pôvod a takto spojené molekuly začleňovať do ľubovoľných organizmov- umožňujú vytvárať organizmy s cudzorodými génmi s cielenými novými vlastnosťami- umožňujú cielene vyradiť gény z funkcie -tzv. ,,knock out´´ = GMO Geneticky modifikovaný organizmus (GMO)- je organizmus, ktorého genetický materiál (DNA) bol zmenený spôsobom, ktorý sa prirodzene pri pohlavnom rozmnožovaní ...	90,7%	7,8	0x
Ako sa rastliny prispôsobujú k extrémnym teplotám Seminárna práca7 s. / 2. roč. / doc Nárast teplôt. Príčiny nárastu teplôt. Vývoj teplôt v budúcnosti. Termín, používaný na označenie zmien v zemskej klíme alebo v jej regionálnych klímach, je klimatické zmeny. Opisuje zmeny prebiehajúce počas desiatok alebo tisícok rokov z pohľadu priemerných teplôt. Tieto zmeny môžu byť spôsobené prírodnými zmenami alebo ľudskou činnosťou. Zmeny podnebia ovplyvňovali človeka už od počiatku. Všetci klimatológovia sa zhodujú v názore, že planéta Zem prešla viacerými cyklami globálneho oteplenia ...	90,6%	0,1	11x
Fyziológia rastlín - Ako sa rastliny prispôsobujú k extrémnym teplotám Seminárna práca9 s. / 2. roč. / doc Pravdepodobnosť, že rastlina prežije je funkciou jej schopnosti prežívať extrémne poveternostné podmienky bez poškodenia a udržať sa na ohrozených stanovištiach. V období tepla sa musí vyrovnať s vysokou teplotou, ale tak isto aj s nebezpečím vyschnutia. Zima zase so sebou nesie priame účinky chladu, ale aj ďalšie nebezpečenstvo ako sucho spôsobené mrazom, tlak snehovej pokrývky a lavíny. Aby sme mohli posúdiť stupeň ohrozenia teplotným stresom, musíme mať údaje o distribúcii, frekvencii a pravd...	90,6%	0,1	46x
Výroba tokajského, ľadového a slamového vína Semestrálna práca8 s. / 3. roč. / docx 1. Tokajské víno Tokajská oblasť Pri pestovaní viniča, ale aj pri zbere hrozna a výrobe tokajského vína musia byť dodržané prísne kritériá. Pestovanie viniča a výroba vína má v tejto oblasti hlbokú a dlhoročnú tradíciu. Oblasť chránia zo severnej strany zemplínske vrchy. Pôda má vulkanický pôvod a vďaka južným vetrom je jeseň na Tokaji dlhá a suchá. To vytvára ideálne podmienky pre výskyt ušľachtilej plesne BOTRYTIS CINEREA... Tokaj a história O dlhoročnej tradícii pestovania viniča v tejto...	90,6%	0,4	7x
Zmeny efektívnosti využitia vody rastlinami v podmienkach klimatickej zmeny Semestrálna práca9 s. / 2. roč. / docx Vypracovaná semestrálna práca z fyziológie rastlín na tému: Zmeny efektívnosti využitia vody rastlinami v podmienkach klimatickej zmeny	90,5%	0,1	14x
Analytická chémia - otázky ku skúške Vypracované otázky16 s. / 2. roč. / doc 1. Char. rozdelenie metód AC podľa povahy analyz. látky, cieľa analýzy, účelu, spôsobu uskut. analýzy, skupenstva analyz. látky.a, Podľa povahy: - anorganické - organickéb, Podľa spôsobu uskutočnenia: - zmyslové t.j. senzorické - chemické: prítomnosť a množstvo zložiek - fyz. a fyz.-chem.: využitie fyz. vlastností látok - biochemické - využitie MO na dôkaz, alebo stanovenie látokc, Podľa ciela uskutočnenia: - kvalitatívne - semikvantitatívne - kvantitatívned, Podľa skupenstva:- analýza tuhých lá...	90,2%	0,2	7x
Protokol č.2 na predmet Hygiena potravín Iné3 s. / 3. roč. / zip Úloha č.1: Zistenie čistoty škrupiny pomocou kyseliny octovejPrincíp: Medzi vonkajšie znaky kvality vajec patrí aj zistenie čistoty škrupiny.Úloha č.2 : Mikrobiologické vyšetrenie majonézPrincíp: Mikrobiologickým vyšetrením sa stanovujú fakultatívne anaeróbne mezofilné mikróby, koliformné baktérie, kvasinky a mikroskopické huby, Salmonella sp.Úloha č.3: Skúška na zistenie čerstvosti vajec plávaním v obyčajnej vode.Princíp: Ležiace vajce - čerstvé vajce Závihajúce sa vajce - staršie vajce Stojace...	89,8%	0,3	5x
Protokoly z biofyzikálnej chémie Iné26 s. / 2. roč. / zip Viskozimetria - skúma transportné javyViskozita= vnútorné trenie- odpor prostredia pri pohybe jedných jeho častí vzhľadom na druhé.Viskozita môže byť:a) dynamická- pri laminárnom prúdení- označuje sa : η (éta)- vzorec: τ= η . = F= η. S. τ =dotyčnicové napätieη =dynamická viskozita (Pa. s)F= celková vonkajšia sila, ktorá prekoná vnútorné trenie vrstvičiek vzdialených od seba a líšiacich sa rýchlosťoub) kinematická-vzorec: ν= (m2. s-1 )c) relatívna-zavedená pre porovnávacie účely-vzorec: ηr= η =dy...	89,5%	0,1	11x
Meranie vlhkosti obilnín (Pšenica, Jačmeň, Pšenična múka) Meranie5 s. / 1. roč. / docx Laboratórna práca obsahuje nielen teóriu, ale aj úplný výpočet údajov, pomocou ktorých je ľahké pochopiť, ako a z čoho sme tieto čísla získali. Tiež si môžete pozrieť literatúru použitú na záver. Jednoducho povedané, táto práca spĺňala všetky požiadavky, ktoré sa od nej vyžadovali, pričom mala podrobný popis každého kroku....Postup:1. Korekciu teploty vykoná vlhkomer automaticky.2. Druh meraného materiálu zvolíme pomocou prepínača na ľavej strane prístroja.3. Do odmerky naberieme vzorku po vrchn...	89,4%	0,4	1x
Elektródy - Seminárna práca z Analytickej Chémie Semestrálna práca7 s. / 2. roč. / docx Definícia elektródyPodľa Faradaya: Elektróda je vodič prvej triedy, ktorým je do vodiča druhej triedy privádzaný alebo z vodiča 2. triedy odvádzaný elektrický náboj. Presnejšia definícia: Elektróda je elektrochemický systém skladajúci sa aspoň z dvoch fáz, z ktorých jednu tvorí vodič 1. triedy a druhú vodič 2. triedy, v ktorom môže prebiehať elektródový dej.Elektródy sa tiež niekedy nazývajú poločlánky.Elektródový dej je reakcia medzi zložkami fáz, ktorej výsledkom je prechod elektrického náboja...	89,2%	0,1	3x
Význam živín, ich delenie, schém a zloženia mäsa , mlieka a produktov z nich vyrobených Prezentácia17 s. / 2. roč. / ppt Pre organizmus zvierat a tvorbu ich produktov je nutné a dôležité aby sa do organizmu dostávali biologické zlúčeniny, t.j. látky anorganického a organického pôvodu, ktoré sú potrebné na výživu živých organizmov, ktoré označujeme súhrnným názvom : živiny. Živiny sú potrebné na : zabezpečenie všetkých životných procesov ako: trávenie pohyb, udržanie telesnej teploty, rast, rozmnožovanie, tvorba telesnej hmoty (predovšetkým svalový prírastok), produkcia mlieka u laktujúcich zvierat, produkcia vaj...	89,2%	0,1	16x
Vypracované otázky na Biochémiu Vypracované otázky14 s. / 3. roč. / doc 1. Fotosyntéza: Schéma cyklickej fotosyntetickej fosforylácie (charakteristika a význam, názov prenášačov e a H+)Pri cyklickej fosfo. chlorofyl prijme svetelné kvantum dostane sa do extitovaného stavu - vtedy je schopný uvoľniť na energiu bohatý elektron. Ten prejde radom prenášačov cez ferodoxín na fytochinon alebo flasín a cez cytochromy späť na chlorofyl. Počas prenosu odovzdá energiu svetla, tá sa využije na aktivá. anorg. fosfátu, kt. sa viaže makroergickou väzbou na ADP a tvorí sa ATP. Fot...	88,9%	0,1	35x
Cytoloógia - veda skúmajúca štruktúru a funkcie živých buniek Referát2 s. / 1. roč. / doc Cytológia (gréc. kytos - bunka, lat. logos - veda) je veda skúmajúca štruktúru a funkcie živých buniek, je súčasťou histológie. Bunka je najmenšia funkčná jednotka organizmu, ktorá sa podieľa na stavbe tkanív. Medzi jej súčasťami je rovnovážny, ale dynamický vzťah, prejavujúci sa navonok základnými životnými procesmi: látkovou premenou, rastom, rozmnožovaním a dráždivosťou. Chemické zloženieBunka obsahuje 60-90% vody, ak vodu odparíme získame sušinu.V sušine sa nachádzajú látky organické: bielko...	88,7%	0,1	18x
Hygiena potravín - vypracované Vypracované otázky17 s. / 3. roč. / doc Vypracované otázky na hygienu potravín	88,7%	0,2	221x
Účinok UV žiarenia na rastliny Študijný materiál5 s. / 2. roč. / docx 1. UV- Ultrafialové žiarenieUV žiarenie je elektromagnetické žiarenie s vlnovou dĺžkou od 100-400nm, teda jeho spektrum sa nachádza medzi kratšími vlnami röntgenového žiarenia využívaného napr. v medicíne a vlnovou dĺžkou viditeľného svetla (380-780nm). Tvorí asi 9% slnečného žiarenia.Základnými zložkami UV žiarenia sú:UVA a UVB žiarenie- je tá časť UV, ktorá dopadá priamo na povrch Zeme a teda ovplyvňuje život na zemi. Spôsobujú vážne zdravotné problémy a majú vážny dopad na životné prostredie....	88,6%	0,1	35x
Fyziologické aspekty zvyšovania stability úrod poľnohospodárskych plodín v podmienkach klimatickej zmeny Semestrálna práca6 s. / 3. roč. / doc Poľnohospodárstvo je mimoriadne zložitým odvetvím materiálnej výroby – hlavne potravín , pretože je v ňom interakčne poprepájaných mnoho štruktúr : biologických,ekologických, technických,ekonomických,organizačných a iných.Všetky tieto štruktúry majú však jedno spoločné a to je počasie či klíma.Agroklimatické analýzy posledných desaťročí potvrdzujú vzrastajúci vplyv počasia na poľnohospodárstvo práve vplyvom klimatických zmien , predovšetkým energetického a vodného režimu.Tieto zmeny budú mať na...	88,2%	0,1	15x
Explantátové kultúry rastlín Vypracované otázky13 s. / 2. roč. / doc Vypracované otázky ku skúške z predmetu Explantátové kultúry rastlín 1. Čo je predmetom štúdia explantátových kultúr rastlín?Pojednáva o in vitro kultivácii častí rastliny (buniek, pletív, orgánov) v sterilných kontrolovateľných podmienkach. Využíva sa totipotentnosť izolovanej bunky/pletiva rastlín kultivovaných v sterilných podmienkach in vitro na kultivačných médiách pri pôsobení rastových hormónov. EKR = pletivové kultúry rastlín = mikropropagácia = in vitro kultivácia 2. Ktoré sú hlavné ...	87,9%	0,1	16x
Poznámky z predmetu Hygiena a technológia mäsa Prednášky20 s. / 2. roč. / zip Je to najpoužívanejší spôsob konzervácie mäsa , pričom sa mäso môže skladovať asi až 1 rok, pričom sa nemenia jeho nutričné a zmyslové vlastnosti.Mäso obsahuje najviac H2O ktorá sa premení na ľad : 1) pomalé zmrazovanie2) rýchle zmrazovaniePomalé zmrazovanieVzniknú pri ňom veľké kryštáliky ľadu ale je ich málo.Potrhajú bunku . Rýchle zmrazovanieVzniknú pri ňom veľa malých kryštálikov ktoré bunku neporušia .Za rýchle zmrazovanie sa považuje 5 - 20 cm za 1 hodinu.	87,8%	0,2	0x
Resveratrol a jeho analýza v potravinách Bakalárska práca26 s. / 3. roč. / doc Záujem o sledovanie výskytu resveratrolu bol podmienený existenciou tzv. ´´Francúzskeho paradoxu´´ (Soleas et al.,1997). Bolo zistené a štatisticky dokázané, že v určitých častiach Francúzska bola nižšia úmrtnosť na ochorenia koronárnych tepien (infarktu myokardu), a to napriek tomu, že spotreba tukov bola vysoká. Konzumácia vína bola jedným z faktorov, ktorým bolo možné vysvetliť nízku úmrtnosť na ochorenia vencovitých tepien. Táto skutočnosť viedla ku mienke, že užívanie vína môže pôsobiť pr...	87,5%	0,2	1x
Mikrobiológia - testy a vypracované otázky Testy41 s. / 3. roč. / rar testy a vypracované otázky na mikrobiológiu	87,3%	0,1	69x
Hygiena potravín Vypracované otázky89 s. / 3. roč. / pdf 1. Postavenie a úloha štátu pri zabezpečovaní bezpečných potravín, legislatíva a kontrola ÚLOHA VLÁDY - zabezpečiť vhodné hospodárske a legislatívne prostredie - zabezp. ochranu spotrebiteľov pred ochoreniami a poškodeniami zdravia prostredníctvom potravín - zabezp. vhodnosť potravín pre ľudský konzum - zachovať dôveryhodnosť v medzinárodnom obchode - vzdelávať obyvateľov o hygiene potravín ÚLOHA PRIMYSLU - zabezpečiť výrobu vhodných a bezpečných potravín - zabezpečiť zrozumiteľné označ...	87,1%	0,6	40x
Prednášky z predmetu Biochémia Prednášky35 s. / 2. roč. / docx Prednášky z predmetu biochémia, prehľadne spracované.	86,9%	0,2	14x
Hodnotenie kvality vajec Seminárna práca7 s. / 3. roč. / docx Úvod Medzi základné a biologicky najcennejšie potraviny patria vajcia. Plnia úlohu sýtiacej, živiacej a aj ochrannej potraviny, pretože obsahujú plnohodnotné bielkoviny, nerastné látky (vápnik, fosfor, železo a horčík) a vitamíny – popri vitamínoch skupiny B najmä vitamín A v žĺtku, menšie množstvo vitamínu D a lecitín. Odborníci tvrdia, že práve vajcia obsahujú dokonca viac lecitínu ako kaviár, maslo alebo mlieko. K dobrým vlastnostiam patrí predovšetkým biologická hodnota bielkovín vo vajc...	86,6%	0,2	12x
Anorganická chémia - vypracovaný test - A skupina Testy3 s. / 1. roč. / docx 1. Vplyv katalyzátora na reakčnú rýchlosť . Homogénna a heterogénna katalýzy. Uveďte príklady chemických rovnícKatalyzátory sú chemické látky, kt. výrazne zvyšujú rýchlosť chemických reakcií, ale samy sa reakciou nemeniaa nespotrebovávajú. Všeob. princíp účinku katalyzátora: A+B□(→┴E_a ) P, kde Ea je aktivačná energia. Ak do sústavy pridáme katalyzátor K, reakciu vyjadríme rovnicami: A+K□(→┴E_a )AK, AK+B□(→┴E_a )P+K. Účinok katalyzátora spočíva v znížení aktivačnej energie, a tým urýchlenie chem...	86,6%	0,1	5x
Technológia mlieka I. - učebné texty Študijný materiál78 s. / 1. roč. / pdf Surové kravské mlieko z hľadiska tovaroznaleckého je kvapalina vylučovaná mliečnou žľazou, ktorá sa získava úplným vydojením jednej alebo niekoľkých zdravých dojníc v období od 6 dňa po pôrode až do začiatku zasúšania, z prirodzených zložiek ktorej sa nič neubralo, ktorá sa nijako neupravovala, ale ktorá musí mať požadované % tuku, bielkovín alebo beztukovej sušiny a musí spĺňať ďalšie požiadavky na akostné znaky.Mlieko všeobecne je biologická kvapalina obsahujúca všetky známe živiny v určitých ...	86,6%	2,0	12x
Genetika - Vypracované príklady ku skúške Vypracované otázky29 s. / 2. roč. / doc 1. Molekulárna genetika1.1Úsek jedného z reťazcov molekuly DNA má nasledovné poradie báz:- GTA CTC TGA CGT ACC CGA ACGa) Aké poradie báz bude mať druhý reťazec DNA?b) Aké usporiadanie nukleotidov bude mať m-RNA po transkripcii druhého reťazca DNA? Riešenie:a) CAT GAG ACT GCA TGG GCT TGC G=C, T= A, A = T = Ub) GUA CUC UGA CGU ACC CGA ACG U = mRNA; tRNA 1.2Informačná RNA obsahuje kód pre aminokyselinu glycín v poradi báz GGU. Aké bolo poradie báz na komplementárnom reťazci DNA a aká t-RNA sa môže ...	86,4%	0,4	14x
Spracovanie záhradníckych produktov - testy Testy7 s. / 4. roč. / zip 1.LUPANIE mechanicke,horuc.parou al.vodou, lupanie roztokom solí al. NaOH. 1Mechanicke-na bubnovych al..valčekov.bruskach,vysoke naroky na rovnomernost plodu. Na sustave pritlač.nozov- jablka a hrusky,plod sa nasadi na otač.sa trn, lupanie vykon.nož,kt.je upevn.na pruzine a posuva sa pozdlz plodu. 2 Lupanie parou vhodne pre koren.zeleninu ,zemiaky,cibulu-vystavenie suroviny posob.horuc.pary,čim sa supka uvolni a nasleduje odstranenie supky spchovanim v sprchov.pračkach. 3chemicke-vhodne pre vačš...	86,0%	0,1	6x
Jablčná detská výživa - Senzorická analýza potravín - semestrálna práca Semestrálna práca8 s. / 2. roč. / pptx Vhodná detská výživa sa vyberá predovšetkým podľa veku bábätka. Niektoré dojčenské výživy sú vhodné pre deti už od narodenia, iné až od určitých mesiacov.Akékoľvek Sunar a ďalšie prípravky sú absolútne bezpečné a navyše prospievajú zdraviu vášho dieťaťa, ktoré po nich bude dobre rásť. ...Hodnotiteľia dostali párové vzorky A-B a C-D, ich úlohou bolo stanoviť ktorá vzorka sa im najviac páčila celkovo.Vzorka A - Ovko Jablko,Vzorka B - Hello s jablkom a vitamínom C,Vzorka C - Bio jablčné pyré,Vzorka...	85,9%	4,5	0x

« Prvá | ‹ Predošlá | Ďalšia › | Posledná »

Záznamov na stranu: Strana:

Pridaj projekt

Pridaj projekt a získaj kredity za stiahnutie. S kreditmi možeš sťahovať iné projekty. Je to jednoduché :)

Najčastejšie

Zobraz

Odporúčame

Prihlásenie/login

Slovenská poľnohospodárska univerzita v Nitre - SPU