Hodnotenie produktov - testy
Popis:
1.Charakteristika a technológia kvallity sladovníckeho jačmeňa
Kvalita je tvorená súborom znakov, vlastností, ktoré určujú vhodnosť produktu na ďalšie využitie. Kvalita má štrukturálny charakter – harmonický celok všetkých úžitkových vlastnosti. V kvalite sa prejavujú tieto hodnoty: Hygienická kvalita-sleduje sa výskyt negatívnch zložiek, prejavujú sa na zdraví človeka
Kľúčové slová:
Technologická kvalita
technológia kvallity sladovníckeho jačmeňa
O súboroch cookie na tejto stránke
Súbory cookie používame na funkčné účely, na zhromažďovanie a analýzu informácií o výkone a používaní stránky.