Aplikovaná chémia

1. Základné pojmy, Hmota a látka, Forma hmoty, Látky a ich triedenie, Čisté látky, Zmesi látok, Čistenie látok základnými laboratórnymi operáciami (filtrácia, kryštalizácia, destilácia)

Hmota – poznávame ju skúmaním jednotlivých foriem jej existencie a zmien, ktoré prebiehajú v objektívnom svete.
Poznáme dve formy hmoty: látka a pole.
Látka – skladá sa z častíc, ktoré majú určitú pokojovú hmotnosť. Je to súbor elementárnych častíc (atómov, elektrónov, protónov, neutrónov a iné). zoskupenia atómov, molekúl, iónov a pod.
Množstvo látky priestorovo ohraničenej sa nazýva teleso.
Pole – vzniká vzájomným pôsobením častíc.
Čisté látky – sú chemické prvky a ich zlúčeniny. Na určenie čistoty látok jestvuje viacero kritérií ako napr. teplota topenia, teplota varu, hustota a pod.
pozri – čistenie filtráciou, kryštalizáciou, destiláciou!!!

2. Chemický prvok a zlúčenina, Spôsoby vyjadrovania hmotnosti atómov a molekúl, Látkové množstvo, Jednotka látkového množstva, Avogadrova konštanta, Mólový objem.